美味的夢想~京都烘焙夢

剛剛在上傳照片時，才發現原來我已經偷懶快一個月沒更新文章了~~

主要是七月一整個月都滿忙的（開始找些藉口來搪塞），

其實是大家都開始放暑假，每天都有不同的人在PO去哪玩的照片，

而我為了準備實技考試跟前期期末試驗，只能跟書本做朋友，心情實在很鬱卒啊!!

不過我終於也開始準備放假了，（在下星期一發表試驗成績之後），

所以就把七月的生活用簡介的方式說明一下囉~~

首先是學校方面，七月是三種實習課的實技測驗以及理論法規課程的試驗期間，

前期的實技測驗其實是考很基礎的東西，洋菓子是考在海綿蛋糕上奶油與擠花，

和菓子是考包餡與刻菊，

麵包則是考揉麵團，

時間都是限定在25分鐘內完成指定的動作，

而在作業當中，清潔面的保持以及作業順序、熟練度占的分數比例很高，

基本上如果整個操作過程很順利且成品沒有太差，老師給的分數都滿高的，

也會在有缺失的地方給予建議，我是覺得比當初考丙級烘焙的時候輕鬆多了，

不過後期的實技測驗應該就沒那麼輕鬆了吧!!

至於理論法規課程的試驗我就不用多說了，反正就是努力的背書囉~~

不過其實如果平常上課有在聽課，各科的小考也都有確實準備的話，

基本上我覺得是沒有什麼難度的!!

除了學校課程之外，京都七月最重要的事就是祇園祭了~~

只是我因為還要上課，白天的活動完全沒有參與到，

只去了晚上的夜市祭典，只能說人有夠多又有夠熱，

雖然每台山鉾都非常的壯觀，但光照相就會讓人滿身大汗，

真的只是去感受一下現場氣氛的，實在是無力好好去欣賞每台山鉾的魅力啊!!

另外由於七月有兩位美女妹妹生日，所以大家就約一約去了琵琶湖畔烤肉，

也去了有水中鳥居的白鬚神社，

只是我們的烤肉會快結束時，旁邊的家族發生了小朋友溺水的憾事，

只能說不管水深多淺、水相多平靜，大人們還是要隨時注意一下身邊的孩子，

不要讓一時的大意造成終身的遺憾!!

接下來就期待星期一能拿個滿意的成績，放心地迎接快樂的夏休み吧!!