美味的夢想~京都烘焙夢

最近發現我好像有巧克力成癮症，

之前雖然也愛吃巧克力，但不會到每天都吃的程度，

而現在幾乎是早中晚都要來上一些，

我家現在最不缺的大概就是各類型的巧克力了吧~~

不過我想最大的原因絕對是日本的巧克力行銷實在是太厲害了，

除了電視節目會介紹吃巧克力的好處，電視廣告中也有許多巧克力的產品，

更可怕的是超市以及便利商店裡面的巧克力商品琳瑯滿目，

尤其冬天幾乎每隔一陣子就有新商品的發售，讓嗜食甜點的人不下手都難

然後二月因為有情人節的關係，

這個月更是各大巧克力廠商與甜點店爭相搶食大餅的好時機，

據說這個月巧克力的銷售量是佔整年度的3~4成，

而各大百貨公司也都會順勢推出巧克力展，

當然，我也沒有例外的落入這可怕的陷阱

這大概是我這輩子到現在一次花最多錢買巧克力了，

而且還有很多想買但實在怕吃不完或是太貴而作罷，

真不曉得來逛這種展覽到底算是幸福還是不幸啊~~

只是現在的我除了吃巧克力，偶爾還能動手自己做做巧克力，

像這次情人節前用日本買不到的龍眼乾作為主題，

製作了內餡是龍眼甘納許的巧克力，

味道上是還不錯，不過還是需要一些好的工具輔助才能讓外型更加亮眼

另外去年生日吃了現成的熔岩巧克力蛋糕，所以今年就自己動手來製作啦，

果然自己做才能依自己的喜好來做調整，

用料也可以不計成本的來享受一下，

只是生日還要洗一堆東西有點哀怨就是了~~